En juillet, les fermiers macédoniens ont suivi la formation pour la comptabilité de la ferme, à Gorna Banjica, Gostivar. La formation était destinée à l’association d’éleveurs de vaches « Vardar » de Gostivar. Le groupe formé fait partie du programme que FFRM offre pour ces partenaires.
Axe de coopération: Développement agroalimentaire et agricole
Porteurs du projet
L'agriculture représente environ 12 % du PIB en Macédoine mais emploie près de 20 % de la population. Les productions principales sont fruitières et légumières ainsi que l'élevage ovin. Les productions sont diversifiée notamment viticulture (1ère production), maraîchage, arboriculture, devancent les céréales. En ce qui concerne l'élevage, la production de lait est la 2e production du pays. Du fait de la mise en place prochaine des normes européennes pour la qualité du lait et face à l’enjeu que cela représente pour l’avenir de l’ensemble de la filière laitière macédonienne, les deux organisations partenaires vont accentuer leur effort pour l’amélioration de la production laitière par un accroissement de l’hygiène et de la qualité du lait, et vont également travailler à la sensibilisation au travail en coopérative.
Objectifs
• Renforcer les capacités des organisations paysannes pour un développement économique durable;
• Permettre aux paysans de dépasser les nombreuses difficultés qu'ils rencontrent notamment en ce qui concerne la durabilité de l'activité de production agricole;
• Renforcer les organisations de paysans dans les Balkans et plus particulièrement en Macédoine et au Kosovo en accompagnant la structuration de filières viables notamment laitières.
Activités réalisées
• Visite d’exchange pour renforcer les capacités des éleveurs pour la rentabilité et la durabilité de production laitière ;
• Plusieurs missions en France pour renforcer les capacités des paysans macédoniens ;
• Formation des groupes pilotes concernant la production laitière ;
• Organisation d’une conférence annuelle en Macédoine du réseau des organisations agricoles des Balkans portant sur la question des coopératives et organisation des paysans ;
• Edition et promotion d’une brochure « différentes étapes pour une coopérative réussie »
Français
Dernières nouvelles
Actualités de la coopération |
Développement agroalimentaire
03.04.2011
La délégation macédonienne composée des représentants de FFRM et de producteurs du lait ont eu la possibilité de visiter des fermes bas-normandes, des laboratoires de production du lait, une succursale de la banque Crédit Agricole. Ils ont surtout pu voir la façon de travailer des groupes d’agriculteurs, ainsi que participer à l’Assemblée générale de l’AFDI. Le processus de production du lait en France, l’élevage et la vente du lait furent présentés à deux producteurs du lait macédoniens.
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