La FFRM lance une brochure sur l’hygiène et la qualité du lait

Suite aux formations sur la production laitière organisée dans le cadre de l’axe « Agroalimentaire » et le souhait des producteurs laitiers d’investir dans l’hygiène du lait une brochure en macédonien sur l’hygiène et la qualité du lait a été rédigéе et publiée.
La brochure a pour objet de donner des conseils pratiques pour l’amélioration de l’hygiène ainsi que de résumer les recommandations faites par les experts pendant ces formations. Elle s’adresse à environ 300 membres de la FFRM, impliqués dans la production du lait afin d’améliorer leur connaissance sur le processus et de leur apporter un soutien pour l’introduction de nouvelles pratiques pour l’hygiène et la qualité du lait.
Pour lire l’intégralité de la brochure en macédonien, veuillez consulter le lien suivant :  ffrm.org.mk