Le lait macédonien se refait une santé

Espoirs dans le secteur du lait en Macédoine. L’industrie laitière du pays était accoutumée à des crises chroniques ruinant les petits producteurs. Depuis un an, le secteur se relève. La principale laiterie du pays a même été l’héroïne de l’un des principaux feuilletons financiers de l’été. Récit d’une success story : comment la Macédoine se faufile dans l’économie mondialisée des produits laitiers.